Mendoza, založená v roce 1561, je hlavním městem stejnojmenné provincie v Argentině. Město leží 761 metrů nad mořem, má známou univerzitu a díky nedalekým ropným vrtům neustále nabývá na hospodářském významu.
Mendoza se nacházi v regionu, který býval docela často postižen různými zemětřeseními. Proto také zde uvidíte mnoho moderních odolnějších budov, které nahradily původní, sice hezkou ale poničenou, architekturu. Centrum Mendozy tvoří velké náměstí Plaza Independencia. Blízko ní máme několik dalších menších náměstí, z nichž nejzajímavější je Plaza Espana, kde se konají pravidelné trhy řemeslníků. Město protíná ze severu na jih Av San Martín. V centrální části část chodníků zabírají kavárničky, které jsou velmi oblíbené místním obyvatelstvem. Další zajímavou ulicí je Alameda plná topolů, která je asi historicky nejznámější uličkou tohoto města – byla centrem kulturního a společenského života v předminulém století a většina písní, které se týkají tohoto města se právě o Alamedě zmiňuje.